テキーラ、メスカル博物館 Museo del Tequila y el Mezcal をメキシコ在住が紹介！
メキシコといえばテキーラ、メスカルです。
メキシコシティにはテキーラメスカルの博物館があります。
空港が街と近いのでトランジットでメキシコシティに寄る人でもUberで行くことができます。この博物館のある地域は賑わっていて、店もたくさんあり、比較的治安が良いです。
そもそもテキーラって何？ 原料、製造方法
テキーラ・メスカル博物館 / Museo del Tequila y el Mezcal
URL：http://www.mutemgaribaldi.mx/museo.html
トランジットの人はとりあえずここまで空港からUberで行って、博物館をみてブラブラして、タコスを食べても5時間あれば十分空港に帰ってこれます。
雨が降ると渋滞するので、雨が降ったら時間に余裕を持って空港に帰りましょう。
一階は、テキーラが飲めるバーとテキーラが買える店になっています。微妙に空港よりも安く、種類も豊富なのでここでお土産のテキーラを買っても良いでしょう。
お土産におすすめなのは、日本でほぼ売っていないクリスタリーノという濾過されたタイプのテキーラです。
一階のバーでデグスタシオンというテキーラの試飲が博物館のチケットを買うとできます。
２階に展示があります。
博物館は2階の1フロアで、ゆっくり全部見ても1時間かかりません。
テキーラを製造するための農具、蒸留するための器具、資料などが展示されています。
現在はより、機械化されているので、これらの器具はほとんど使われていませんが、ヒマドールというテキーラ収穫の専門の人がテキーラを収穫しています。
また、テキーラとして販売するためには、さまざまな条件（原料、製造方法）をクリアしなければなりません。
メスカルとテキーラの違いは、ざっくりいうと原材料です。
テキーラの本場はハリスコ州でテキーラという村があり、グアダラハラ/ Guadalajaraからツアーでテキーラ村に行くことができます。
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。