メキシコのハリスコで本場テキーラツアーに参加！！

メキシコといえばテキーラ、ビール、そして伝統民族音楽のマリアッチです。

テキーラ/tequilaとは、メキシコのハリスコ/Jaliscoにある村の名前であり、そこで酒のテキーラが生産されています。グアダラハラ/Guadalajaraから1.5時間ぐらいの小さな村です。テキーラの原料であるアガベ（リュウゼツラン）が大量に栽培されています。

ツアー日程はテキーラメーカーのトレス・ムヘレス/Tres Mujeresの農場に行き、その後テキーラの村に行きます。

トレス・ムヘレス/Tres Mujeresのテキーラ農場を見学

テキーラツアーでは最初に、トレス・ムヘレスというテキーラメーカーの農場を見学しました。トレス・ムヘレスとは三人の女性という意味で、創設者が三人の娘を持っていたことが由来です。

テキーラの定義はアガベ・テキラナ・ウェーバーを51％以上使い、2回以上蒸留させたアルコール度数35％〜40％のものとされています。

テキーラ/Tequilaの街並み

数時間で町を回れてしまうほどの小さな街でホセ・クエルボ/Jose Cuervo、エラドゥーラ/Herradura、センテナリオ/CENTENARIOのテキーラ工場があります。

テキーラは微妙に安く買えます。

テキーラとは何？原料、製造方法、飲み方

別の記事にまとめたのでどうぞ！！！