メキシコビールのビクトリア/Victoriaを現地在住がレビュー!
世界中で酒を飲みまくった自分が、メキシコビールのビクトリアをレビューします。
メキシコはテキーラのイメージがありますが、ビール、クラフトビールも大量の種類があります。
ビクトリア/Victoriaの味、特徴!
アルコール度数:4.0%
コクとキレ、苦味のバランスの取れたビール。
しっかりとした味、苦味がありながら、キレがあり料理、つまみとも合うビールです。
黒ビールと普通のビールの中間のようないい感じの苦味があり、ビール好きにおすすめです。
メキシコでは、ミチェラーダというトマト、レモン、チリソースを使ったビールのカクテルにもよく使われます。
メキシコビールのカクテル、ミチェラーダ / micheladaとは? 本場の飲み方!レシピ!味!
他のメキシコビールは、ライト、黒ビールなど色々なバージョンがありますが、ビクトリアはこの一種類です。
発祥は1865年にアグスティン・マレンダスがクラフトビールの醸造所をメキシコ州のトルーカで始めました。
1935年、セルベセリア・モデロはトルーカの醸造所の全資産を買い取りましたが、最も人気のあるブランドであるピルスナーとビクトリアのみを生産し続けました。
ピルスナーは1943年に製造中止となり、ビクトリアは今日まで残っているため、ビクトリアはメキシコ最古のビールと言われています。
基本的には日本では買えません。 日本の通販で買えるメキシコビールはミネルバがおすすめです。
ビクトリアのメーカーはセルベセリア・モデロ(Cervecería Modelo)です。
メキシコの主要なビールメーカーの一つで、同社は1925年に設立され、メキシコシティに本社を置き、セルベセリア・モデロは、伝統的なメキシコのビールである「コロナ」も製造しています。
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