テキーラ1800とは？違い・種類・読み方を完全解説

メキシコ在住でテキーラ、メスカル、ビールを飲みまくった筆者が、メキシコでも、日本でも人気のあるクエルボ1800の味、特徴を紹介します。

テキーラ1800の読み方・なぜ人気？

1800はスペイン語で「ミルオチョシエントス」と読みます。 テキーラ発祥の国メキシコの公用語はスペイン語です。

クエルボとはメーカーの名前で、ホセ・クエルボ/Jose Cuervoという超大手のメーカーです。1800は超高級とまではいかないものの、本格高級テキーラというシリーズで、本場メキシコでも人気があります。

美味しい、人気がある理由は、味が飲みやすさとテキーラ本来の味、甘みのバランスが良い感じにとれていることです。ずっと飲んでも飽きずに、飲みやすくもありながら、テキーラのパンチも感じられます。しかも日本でもメキシコでも、気軽に手に入ります。なので、ちょっと強い酒は苦手という人でも、本場のテキーラを楽しめます。

「1800」という名前は、1800年に初めて熟成に成功したことに由来しています。ちなみにテキーラは蒸留酒なので糖質が少なく、他のお酒に比べて太りにくいのも特徴です。

ホセ・クエルボというメーカーについて

1800を作っているホセ・クエルボ/Jose Cuervoは、日本でもよく見かける庶民的な銘柄から高級シリーズまで幅広く展開する、世界的に知られた超有名メーカーです。

1758年、ホセ・マリア・グアダルーペ・デ・クエルボがスペイン国王からテキーラを商業的に生産する最初の公式憲章を受け取りましたが、その後1795年まで製造を禁止されていた時期があります。最初のヴィノ・メスカル・デ・テキーラ・デ・ホセクエルボの販売開始以来、ラテンアメリカで最も古い蒸留所の一つとされるラ・ロヘニャで、今もテキーラを作り続けています。

最古のテキーラメーカーとして確定しているわけではなく、他にも古い歴史を持つメーカーが存在する可能性はありますが、その長い歴史と世界的な知名度から、最も古いテキーラメーカーの一つとして広く認識されています。

そもそもテキーラって何？製造方法、原料

テキーラの定義として原料のアガベ・テキラナ・ウェベル・バリエダ・アスル(Agave Tequilana Weber Variedad Azul)を51%以上含むことが条件です。

日本では51%以上(つまり100%ではない)ものがたくさん売られています。メキシコでも売られていますが、皆100%のテキーラを買います。

味は明らかに100%の方がテキーラ独特の風味、甘さがあります。罰ゲームで飲むショットの謎のテキーラのようなアルコールのキツさ、エグみはないので、ぜひ試してみてください。テキーラに嫌な思い出がある人はイメージが変わるかも知れません。

👉 原料や製造工程、テキーラという言葉の由来までもっと詳しく知りたい方はこちら:本場のテキーラとは何か？原料、製造方法、種類などをメキシコ在住が解説！

テキーラ1800の種類、違い

1800シリーズの中で、ブランコ、レポサド、アネホでどう違うのか。

結論から言うと、違いは「樽での熟成期間の長さ」です。1800は熟成期間の異なる4種類で展開されています。

ブランコ(シルバー): 熟成期間なし。一番安く、アガベ本来のピュアな味
レポサド: 6ヶ月熟成。ブランコより飲みやすく、樽の香ばしさが少し加わる
アネホ: 14ヶ月熟成。レポサドよりもさらにウイスキーのような深みが加わり、色も濃くなる
クリスタリーノ(クリスタル):日本ではあまり見かけない4つ目の種類。樽で熟成させたアネホに濾過の工程を加えることで、雑味・エグみを抑えつつ独特の甘みを引き出したテキーラ。アルコール度数35%で値段は一番高いですが、ウイスキー感のないまろやかな味が特徴です。他メーカーもクリスタリーノを作っていますが、日本では手に入りにくく、以前はまったく手に入らなかったレアなテキーラでした

熟成期間が長くなるほど、色が茶色く濃くなり、樽由来の香ばしさ・まろやかさが増し、値段も上がります。ただし1800の場合、レポサドとアネホの味の差はそこまで大きくありません。

👉 通販で買えるおすすめの本場クリスタリーノのテキーラをメキシコ在住が紹介！

👉 1800以外のブランドも含めて、熟成タイプ全般の違いをじっくり知りたい方はこちら:テキーラの選び方、熟成期間による特徴、違いをメキシコ在住が解説！

クエルボ 1800 クリスタリーノ

Cuervo 1800 CRISTALINO

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種類別比較表

	1800 ブランコ	1800 レポサド	1800 アネホ	1800 クリスタリーノ
アルコール度数	38%	38%	38%	35%
熟成期間	0	6ヶ月	14ヶ月	14ヶ月の後、濾過
色	透明	微妙に茶色	濃い茶色	透明
香り	テキーラ特有の甘い香りはそこまで強くない	ブランコよりやや香ばしい	アルコールの中に甘みのある香り	フルーティな甘い香り、アルコール感は控えめ
味の傾向	口当たりソフト、炭酸割り向き	ブランコよりまろやか、ロック向き	ウイスキーのような深みに甘みが加わる	1800の中で最も飲みやすく、クセがない
値段目安	約3,500円	約5,000円	約8,000円	約9,500円