エラドゥーラのテキーラ4種をメキシコ在住がレビュー！
メキシコ在住で酒を飲みまくった自分が日本でも手に入る本場のテキーラのエラドゥーラ HERRADURAをレビューしていきます。
目次
エラドゥーラとは？意味、 なぜ蹄鉄？
エラドゥーラ/HERRADURAは1870年に始まり世界的に人気で様々な賞を受賞しているテキーラメーカーです。
メキシコのテキーラの産地であるハリスコ州にカサ・エラドゥーラという巨大な村のような、製造所があります。
スペイン語で「H」は発音しないので読み方はエラドゥーラとなります。意味はロゴにもなっている馬に使われるU字型の金具「蹄鉄」と言う意味です。
名前の由来はメキシコでは、蹄鉄は縁起がいいもの、幸運を運んでくるものととされているためで、特に馬とこのテキーラメーカーは関係がありません。
エラドゥーラのテキーラの特徴
エラドゥーラの特徴は、パンチのある濃い味です。これこそまさにメキシコ本場のテキーラと言わんばかりのパンチのあるワイルドなテキーラです。
全体の傾向として最初に濃くドライな味がきて、後味に香りが残ります。
基本的に高級テキーラはアガベ（原材料のリュウゼツラン100％）で日本で罰ゲームにショットで飲むテキーラとは味、香りが別物です。
もちろんカクテルにしても、美味しいです。
瓶もカッコイイのでプレゼントにも、インパクトがあります。
日本では750mlが主流ですがメキシコには950mlのも売っています。
プラタとレポサドには注ぎ口に蓋のようなプラスチックが付いています。（基本的にメキシコでは酒の瓶にはこれがついています）
テキーラの味が濃く満足感がかなりあります。
エラドゥーラのテキーラの値段
テキーラ全体に言えることですが、値段は熟成期間が長くなるほど上がり、色は茶色になっていきます。
なので、値段が安い順にプラタ/PLATA、レポサド/REPOSADO、アネホ/ANEJO、ウルトラ/ULTRAになります。
エラドゥーラ プラタ/HERRADURA PLATA
プラタはスペイン語で「銀」という意味で、英語圏ではシルバーと呼ばれます。他のメーカーのプラタは、ほぼ熟成期間がありませんが、これは45日あります。
一番安いので安く本格テキーラを飲んでみたい人におすすめです。
| アルコール度数 | 40％ |
| 樽での熟成期間 | 45日 |
| 味 | 原料のアガベの味が強く感じられ、ドライで甘みの後に独特の苦味のようなものがあり、後味にテキーラの香りが残ります。 |
| 香り | 他のテキーラより主張してこない、ほのかに香ります |
| 色 | 超微妙に黄色 |
エラドゥーラプラタの飲み方
味が濃いので炭酸割りがおすすめです。レモンを入れてハイボール風にするのも美味しいです。
高級テキーラの部類に入りますが、割って飲むのでコスパも良いです。
ロックやショットで飲むとアルコールのキツい感じがするので、レモンと共に飲むのがおすすめです。
エラドゥーラ レポサド/HERRADURA REPOSADO
| アルコール度数 | 40％ |
| 樽での熟成期間 | 11ヶ月 |
| 味 | 微妙にプラタよりはまろやかになり、ウイスキーのような味がプラスされ、強い味にさらに樽の木のような香ばしさが加えられています。 |
| 香り | プラタとほぼ同じ香り、アルコールのキツさはあまりない |
| 色 | 黄色 |
1974年に発売されたメキシコで超人気のテキーラです。
カクテルにしても、テキーラの味がしっかり残るのでおすすめです。レポサドとは「休んだ」という意味で、メキシコでも人気があります。
エラドゥーラレポサドの飲み方
プラタよりもまろやかになっているので、炭酸で割らずにロックで美味しく飲めます。
熟成により、ウイスキーのようなスモーキーさがあるので、炭酸割りでハイボール風にしても美味しいです。
エラドゥーラ アネホ/HERRADURA AÑEJO
| アルコール度数 | 40％ |
| 樽での熟成期間 | 25ヶ月 |
| 味 | かなり樽の木のような香ばしさとレポサドとの違いを感じます。味がよりウイスキーに近く、かつまろやかになりますが、テキーラ本来の味を失わずに楽しめます。 |
| 香り | まろやかで甘い香り |
| 色 | 茶色 |
味がまろやかになって飲みやすくなっているので、本場のテキーラを飲んでみたいけれど、アルコールがキツいのは嫌という人におすすめです。
スペイン語ではアニェホと言います。「熟成」という意味です。
エラドゥーラアネホの飲み方
熟成により味がかなりまろやかになっているので、ロックで少しずつ飲むのがおすすめです。
タバコや葉巻とも相性が良いです。
さすがにショットで飲むのはもったいないです。
エラドゥーラ ウルトラ/HERRADURA ULTRA
| アルコール度数 | 35％ |
| 樽での熟成期間 | 25ヶ月 |
| 味 | 独特のテキーラでは無いような、甘い味でアルコールのキツさを感じさせません。アネホであったスモーキーさはありません。 滑らかで飲みやすい、他と味の系統が違うテキーラの新たな形です。 |
| 香り | 甘いバニラのような香りがほのかにする |
| 色 | 透明 |
25ヶ月の熟成させたアネホのテキーラに濾過の処理を行い、色を透明にしたもので、クリスタリーノとも呼ばれます。
一般的にこの処理が行われたテキーラは高いです。日本ではなかなか手に入らないので、メキシコに行った時のお土産に最適です。
クリスタリーノはかなりメーカーにより味に個性が出ますが、これはかなりテキーラ本来の心地良い味だけを残すように工夫されたように感じます。
エラドゥーラウルトラの飲み方
とにかく飲みやすいので、ロックでも、炭酸割りでも美味しく飲めます。
通販で買えるおすすめの本場クリスタリーノのテキーラをメキシコ在住が紹介！
エラドゥーラのテキーラのまとめと選び方
結局どれを買えばいいのかというと、
- 安く本格テキーラを飲みたい人は、プラタ/PLATA。
- ショットで飲みたい人は、レポサド/REPOSADO。
- ロックで飲みたい人、ウイスキーが好きな人は、アネホ/ANEJO。
- 新たな酒、テキーラを味わってみたい人は、ウルトラ/ULTRA。
がおすすめです。
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。