メキシコのビールを現地在住が完全レビュー

メキシコのビールを現地在住がレビュー(随時更新)

スペイン語でビールはセルベサ/Cerveza言い、メキシコにはたくさんのビール会社があり、国内で生産され、値段も安く、種類も豊富です。1985年にアメリカへの輸出が始まりました。

バーでは基本的に瓶かジョッキです、店に空の瓶を持って行くと、少し安く、瓶のビールが買えます。ここで紹介する以外の自家製のビールを作っているバーもたくさんあります。最大で1.2Lのカワマ/Caguamaと呼ばれる瓶ビールが、それぞれの銘柄にあります。

因みに、発泡酒というジャンルは存在しません。

メキシコ発祥のビール以外の他の国発祥のビールも、メキシコで生産されていてよく飲まれているものなので、レビューします。

日本のビールとの比較

メキシコ発祥のビールとアサヒ スーパードライの比較

  アサヒ スーパードライ(缶) コロナ テカテ・オリジナル テカテ・ライト モデロ・エスペシアル パシフィコ
 アルコール度数(%) 5 4.5 4.5  3.9 4.5 4.5
1瓶のカロリー(kcal) 147 148 142 100 145 100
1瓶の糖質(g) 10.5 14 12 7.9 14 13.6

数字的にはテカテ・オリジナルが一番スーパードライに近いですが、味は違います、味的には、モデロ・エスペシアルが一番日本人に馴染みがある感じです。全体の傾向として、日本のビールより、メキシコのビールはあっさりしています。

アサヒ ドライブラックとメキシコの黒ビールの比較

  アサヒ ドライブラック(缶) ネグラ・モデロ インディオ ビクトリア
 アルコール度数(%) 5.5 5.3 4.5  4.0
1瓶のカロリー(kcal) 160 161 120 130
1瓶の糖質(g) 11 13 不明 不明

ビクトリアは、黒ビールではないですが、近いので入れてみました。ドライブラックとネグラ・モデロは、数字的にも味的にも似ています。

メキシコのビールの全体の傾向

日本に比べて味があっさりしています、暑く乾いた気候も関係するのかもしれません。特にテカテ・ライト、ウルトラ、パシフィコは、超あっさりで、味もかなり似ています。(ウルトラはちょっとあっさりしすぎ)メキシコのビールを体験してみたい人にはオススメです、

より、コクが欲しい人はモデロ・エスペシアルかモデロ・ネグロがオススメです。日本では見かけませんが、普通に美味しいです。

日本では黒ビールはあまり人気ではないかもしれませんが、メキシコの黒ビールは美味しいです。

 

コロナ/Corona 日本では定番 

因みに、本場メキシコでは、ライムと一緒に出てきませんし、誰もそんな飲み方はしませんが、公式ホームページでは「ライムと飲んでも美味しいよ」と推奨されています。

1925年に誕生し、1935年メキシコで一番売られているビールになり、1940年初めてにビール瓶にロゴなどを印刷しました、1976年アメリカに輸出開始、1997年アメリカで一番売られている輸入ビールになり、現在は世界180カ国で一番売られているメキシコのビールです。グルーポ・モデロ/Grupo Modeloという会社によって輸出されています。

コロナはスペイン語で冠という意味で、由来はコロナビールを手にしたとき、「王になれる」からです。

コロナ・エクストラ/Corona Extra

 アルコール度数  4.5%
 カロリー(1瓶 355ml)  148kcal
糖質(1瓶 355ml) 14.0g
 味  あっさりしていて飲みやすい
 苦味  ほとんど無し

瓶には「最高級のビール」と印刷されていて、紺色の部分は海を表し、ビールの黄色い部分は太陽を表し、全体で美しいビーチを表現しています。

コロナ・ライト/Corona Light

 アルコール度数  3.4%(一番アルコールが少ない)
 カロリー(1瓶 355ml)  107kcal
糖質(1瓶 355ml) 6g
 味  味は完全にコロナ・エクストラと同じで、ただアルコールが減った感じ
 苦味  ほとんど無し
色は完全に同じ

テカテ/Tecate ボクシングの試合でよく見る

ロゴはメキシコの国旗にもある鷹です。ボクシングの試合で目にした方もいるのではないしょうか。1944年に誕生しテカテは、オリジナル、ライト、アンバー、チタニウムの4種類あります。メキシコで最初の缶ビールはテカテです。

名前の由来は北の国境近くにある発祥の村のテカテ/Tecateからです。1954年からメキシコ全土で売られるようになりました。ハイネケン・メヒコにより世界中に輸出されています。

1瓶の量が325mlで他よりちょっと少ないです。

テカテ・オリジナル/TECATE ORIGINAL

 アルコール度数  4.5%
 カロリー(1瓶 325ml) 142kcal
糖質(1瓶 325ml) 12.0g
 味  後味にアルコールのパンチがちょっとある、刺激的
 苦味  ほとんど無し

テカテ・ライト/TECATE LIGHT

 アルコール度数  3.9%
 カロリー(1瓶 325ml)  100kcal
糖質(1瓶 325ml) 7.9g
 味  コロナよりもさらにあっさりしていて飲みやすいが、物足りなさもある
 苦味  ほとんど無し

モデロ/Modelo 高級感漂う 

1925年に誕生し、瓶の形が他と違い、蓋が銀紙で保護されています。缶でビールのカクテルも発売しています。格闘技団体UFCの公式ビールにもなっています。

モデロ・エスペシアル/Modelo Especial

 アルコール度数  4.5%
 カロリー(1瓶 355ml) 145kcal
糖質(1瓶 355ml) 14g
 味  メキシコのビールの味はあっさりめだが、これはしっかりと味がある。買って間違いないビール。
 苦味  少しある

カクテルに使うことも推奨されています。

ネグラ・モデロ/Negra Modelo

 アルコール度数  5.3%
 カロリー(1瓶 355ml) 161kcal
糖質(1瓶 355ml) 13g
 味  しっかりと苦味、香りがあり、味は濃いめで黒ビール好きにはたまらない
 苦味  香ばしい苦味がある

モデロ・アンバー/Modelo Ambar

アルコール度数  4.8%
 カロリー(1瓶 355ml) 不明
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 色的にはエスペシアルとネグラの中間の色だが、味は中間ではなく、不思議な後味がし、どちらかというとネグラ寄りの味で、好き嫌いが別れる
 苦味  香ばしい苦味があり、後味に残る IBU 19

モデロ トリゴ/Modelo Trigo

アルコール度数  5.4%
 カロリー(1瓶 355ml) 不明
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 2020年に発売が開始されたビール。トリゴ/Trigoとは小麦の意味で苦味はあまりなくフルーティーだが味はしっかりあり、後味はすっきりしている
 苦味  他のモデロと比べて苦味はない

モデロ プラマルタ /Modelo PURA MALTA

2021年に発売されたモデロです。

アルコール度数は4.9%です。

PURA MALTAとは、「麦芽だけ、純粋な麦芽」という意味です。

他のModeloより微妙に高くあまり見かけないので、プレミアム的な銘柄ですが、他のモデロとそこまで違いはありません。

名前のとうり麦の味が濃いのかと思いきや、後味超スッキリのスカッとするクリアなビールです。

コクのある味がきて、後味が超スッキリしています。ビールが苦手な人にもおすすめできます。

 

ボヘミア/Bohemia バランスが良い

ボへミア・ピルスナー/Bohemia PILSNER

パッケージがカッコイイと思うのは俺だけでしょうか。

発祥は1905年でメキシコのモンテレイ/Monterreyです。ピルスナーという1842年に現在のチェコのピルゼンで誕生した、黄金色のビールで、日本の大手メーカーもお手本としたので日本人にとっても馴染み深いタイプです。

 アルコール度数  4.7%
 カロリー(1瓶 355ml) 180kcal
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 フルーティさも少しある正統派なビール、比較的アルコールは高めだが、飲みやすく料理と一緒に飲んでも美味しい、特にメキシコ料理と。
 苦味 黒ビールじゃないのにしっかり苦味がある IBU 21.0

ボヘミア・ビエンナ/Bohemia VIENNA

 アルコール度数  4.9%
 カロリー(1瓶 355ml) 不明
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 黒ビールの割に苦味はなく、アルコールは4.9%と高めだが飲みやすい。ビールが苦手な人も飲める、メキシコ料理に合う感じで、香りが微妙に黒ビールの香ばしさ
 苦味 黒ビールなのに苦味がない IBU 14.4

バリリート/BARRILITO 後味スッキリ 

 アルコール度数   3.6%
 カロリー(1瓶 325ml) 不明
糖質(1瓶 325ml) 不明
 味 最初にビールの苦味が来て、後味が超スッキリ、飲みやすい
 苦味  日本のビールに近い苦味

バリリートは「樽」という意味で、瓶も樽みたいです。

インディオ/INDIO 黒ビールといえば 

 アルコール度数  4.1%
 カロリー(1瓶 355ml) 120kcal
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味  しっかりと濃い黒ビールの味がするが、ネグラ・モデロより後味がすっきりしていて、少しフルーティ。
 苦味  かなり苦味がある

インディオは黒ビールのみで、瓶に貼られているパッケージは地域によって変わり、たくさん種類があります。1893年に誕生し、初めはセルベサ・モクテズマ/Cerveza Moctezumaという名前でしたが、1905年にインディオ/INDIOに変わりました。

モクテズマ/Moctezmaはアステカの最後の皇帝の名前です、インディオは「先住民」という意味です。

メキシコの11月2日にある死者の日/Día de Muertosの記念バージョンもありますが、味は同じです。

パシフィコ/PACIFICO あっさり

 アルコール度数 4.5%
 カロリー(1瓶 355ml) 100kcal
糖質(1瓶 355ml) 13.6g
 味 あっさりでコロナ、テカテ・ライトに似ているが苦味が少しある、後味がテカテよりすっきりしている。
 苦味  ほんの少しある

パシフィコはメキシコのマサトラン/Mazatlánで誕生しました。

見た目は他に比べてレトロ感が漂います。

エストレージャ/ESTRELLA 後味スッキリ

 アルコール度数   4.0%
 カロリー(1瓶 355ml) 不明
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 スーパードライに似ているが、薄めで後味がスッキリしている
 苦味  少しある

1910年にからメキシコのグアダラハラ/Guadalajaraで製造が始まりました、エストレージャは「星」という意味で、日本のサッポロビールのように星のマークがあります。

ビクトリア/VICTORIA 香ばしい 

 アルコール度数  4.0%
 カロリー(1瓶 355ml) 130kcal
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 黒ビールに近い香ばしい普通のビール、インディオ、ネグラ・モデロより、あっさりしている
 苦味  少しある

発祥はメキシコのトルーカ/Tolucaです。

ドス・エキス/XX DOS EQUIS キレのあるのどごし 

XXと書いてドス・エキス(2つのX)と呼びます。1984年にアメリカで誕生しましたが、その後、メキシコのビール業界で急成長しました。

名前のXXは、ローマ数字の20を表し、20世紀を意味します。

ドス・エキス・ラガー/DOS EQUIS Lager

 アルコール度数  4.2%
 カロリー(1瓶 355ml) 130kcal
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 黒ビールと普通のビールの中間のような感じでドライ、後味もしっかりある
 苦味  少しある

ドス・エキス・アンバー/DOS EQUIS Amber

 アルコール度数  4.7%
 カロリー(1瓶 355ml) 不明
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 まろやかで香ばしい苦味があり、味が濃くクラフトビールのようなコクがある
 苦味  ちゃんとある

カルタ・ブランカ/CARTA BLANCA 発泡酒みたい 

 アルコール度数  4.5%
 カロリー(1瓶 300ml) 148kcal
糖質(1瓶 300ml) 12g
 味 ちょっと発泡酒みたいな味で、残念、もう買わない
 苦味  少しある

バド・ライト/BUD LIGHT おなじみ 

 アルコール度数  4.2%
 カロリー(1瓶 300ml) 110kcal
糖質(1瓶 300ml) 7g
 味 ライトでも、アルコールのパンチがあり、後味もしっかりある。
 苦味  少しある

アメリカのバドシリーズもメキシコで製造、販売されています。

ウルトラ/ULTRA 超低カロリー 

 アルコール度数  4.0%
 カロリー(1瓶 355ml) 95kcal
糖質(1瓶 355ml) 2.6g
 味 一番あっさりしている、ビールが好きな人にとっては、物足りない感じもする
 苦味 ほとんどない

発祥はオランダのアムステルダムで、会社名はアムステル/Amustelです。

スーパーライトビールとしてカロリーが、1瓶の355mlで85キロカロリーです。100mlで24キロカロリーで、メキシコで売られているビールで一番カロリーが低いです。

ノチェ ブエナ/Noche Buena  年末のみの販売

 アルコール度数  5.9%
 カロリー(1瓶 355ml) 不明
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 味はボヘミアとそこまで大差はないが、アルコール度数が高く、コクがあり満足感が微妙にある。ボック/Bockというアルコールが高いドイツビールです。IBU17.5
 苦味 フルーティな苦味がある

ノチェ ブエナとはスペイン語でクリスマスイブを指す言葉で、10月後半から販売が始まります。ボヘミアの年末特別バージョンのような感じでまさにクリスマスを祝うためのビールです。

レオン/LEON  黒ビール?

 アルコール度数  4.5%
 カロリー(1瓶 355ml) 不明
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 黒ビールと表記されているが、味はかなり普通のビールに近く、クリアで後味がすっきりなタイプで料理とも合う
 苦味 ほとんどない

モデロと同じメーカーが作っているビールでメキシコでも他と比べてあまり見かけません。

ミラー ハイライフ/Mller HIGH LIFE

 アルコール度数  4.5%
 カロリー(1瓶 355ml) 不明
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 アメリカ発祥の良くも悪くも、可もなく不可もないビール、麦の感じはあまり無いビール。
 苦味 普通の日本のビールより微妙に無い

チンゴネス/Chingones 2020年発売 1.8%

アルコール度数  1.8%
 カロリー( 473ml) 156kcal
糖質(1瓶 355ml) 不明
 味 薄すぎて、炭酸水にビールの風味を加えた感じ、ビールと呼べるのか少し疑問。
 苦味 なし

チンゴネスは「素晴らしい」という意味です。アルコールは1.8%で低カロリー、メキシコ版のほぼノンアルコールビールといえる。缶だけで発売で、自分的にはこれを買うなら炭酸水買うと思います。

クラフトビールについて

メキシコはクラフトビールの種類も大量にあります。別の記事にまとめました。

メキシコ在住が、現地クラフトビールをレビュー!!

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください