メキシコのCERVECERÍA COLIMAのクラフトビールをレビュー!

メキシコのCERVECERÍA COLIMAのクラフトビールをレビュー!

メキシコにはクラフトビールが山ほどあります。テキーラだけでなくビール大国なんです。

中にはバーが独自のビールを作っている場合もあります。

コリマ/Colimaにあるメーカーのセルべセリアコリマ/CERVECERÍA COLIMAのクラフトビールをレビューします。

正直、おすすめは最初に紹介するピエドラ・リサです。

ピエドラ・リサ/PIEDRA LISA

アルコール度数4.7% 

グレープフルーツのような柑橘系の風味のあるフルーティなビール。

濃いグレープフルーツを飲んだ時のような苦味、爽やかさがある。

後味はあっさりしているので料理とも合うが、和食とは合わない感じです。ピザなどジャンクフードに合うようなビール。

コリミータ/COLIMITA

アルコール度数 4.4%

まろやかさのあるフルーティなビール。

PIEDRA LISAよりは柑橘感が抑えられていて、あっさりした白ワインのような味があります。苦味もないので物足りなさがあり、良くも悪くもビール感はないです。

コジャコ/COYACO

アルコール度数3.8%

レモン水のようなビール

苦味はなく完全に一般的なビールの味とは違い、超あっさりしています。

香りもビール感は無く、逆に言えばビールが苦手な人にはおすすめです。

ソフトドリンクのように、グビグビいけます。クラフトビールは、味が濃いものが多いですがこれは超薄味です。

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