おすすめのクリスタリーノのテキーラをメキシコ在住が紹介! 通販で買える!

おすすめのクリスタリーノのテキーラをメキシコ在住が紹介! 通販で買える!

 

本場のクリスタリーノのテキーラを飲んでみたい人に向けて、メキシコ在住でテキーラを飲みまくった自分が紹介していきます。  

 

クリスタリーノのテキーラって何?

 

 樽で熟成させた後、濾過の処理をし、色が透明になり独特の味になったテキーラです。

ホセクエルボ、エラドゥーラなど、大手の各メーカークリスタリーノのテキーラを製造しています。

樽で熟成されていないものは、ブランコ(白)、熟成されたものはレポサド(休んだ)、アネホ(熟成)と呼ばれ、アネホはレポサドよりも熟成期間が長く、値段が高く、色が濃い茶色になります。

このレポサド、またはアネホのテキーラに濾過の処理をしたのがクリスタリーノです。 手間がかかっているので、アネホよりも値段は高くなります。

一般的な味の傾向としては、アルコールのキツさが減り、クリアで飲みやすいです。  

 

日本で買えるクリスタリーノのテキーラ

 

オリータス クリスタリーノ/OLLITAS CRISTALINO

オリータスのテキーラ

創設90年を記念して作られました。

アネホのアメリカンオークの樽で熟成されたテキーラに濾過の処理をしたものがクリスタリーノです。

アルコール度数35% 濾過の工程により、アルコールのキツさ、エグみを限界まで無くし、かつ本来のテキーラの味、香りを損なわないようにしたテキーラです。

クリスタリーノは各メーカー特徴がありますが、オリータスの特徴はとにかく飲みやすい、濾過によって程よくクリアになり甘みと香りが強調されています。

もちろん、ロックや炭酸割りで美味しいです。しかも安い!

オリータスは、ブランコ、レポサドも発売していますが、断然おすすめはクリスタリーノです。「これがテキーラ?」と感じるはずです。

クリスタリーノのテキーラは日本では非常に手に入りにくく、数少ない日本で買える銘柄です。

 

 

 

クエルボ 1800 クリスタリーノ/CRISTALINO

 

1800のクリスタリーノ

 

アルコール度数 35% フレンチオークの樽で14ヶ月熟成させたアネホのテキーラに特別な濾過の処理をして、クセのある部分だけを取り除いたもので、その過程で色も透明になります。

値段は1800シリーズで一番高く箱、瓶もおしゃれです。

クリスタリーノのテキーラは味が各メーカーでかなり違いがありますが、これはウイスキー感は無く、程よくフルーツのような甘みがありロックでも飲みやすく、炭酸割りでも美味しく飲めます。

以前は日本で全く手に入らなかったレアなテキーラです。

 

 

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