メキシコのクラフトビール！セルべセリア コリマ / CERVECERÍA COLIMAをレビュー！
メキシコにはクラフトビールが山ほどあります。テキーラだけでなくビール大国なんです。
中にはバーが独自のビールを作っている場合もあります。
コリマ/Colimaにあるメーカーのセルべセリアコリマ/CERVECERÍA COLIMAのクラフトビールをレビューします。
基本的には日本では買えません。
ピエドラ・リサ/PIEDRA LISA
アルコール度数4.7％
グレープフルーツのような柑橘系の風味のあるフルーティなビール。
濃いグレープフルーツを飲んだ時のような苦味、爽やかさがあります。
後味はあっさりしているので料理とも合うが、和食とは合わない感じです。ピザなどジャンクフードに合うようなビールです。
コリミータ/COLIMITA
アルコール度数 4.4％
まろやかさのあるフルーティなビール。
PIEDRA LISAよりは、柑橘感が抑えられていて、あっさりした白ワインのような味があります。
苦味はないの、ビール感がなく、苦いのが苦手な人におすすめです。
コジャコ/COYACO
アルコール度数3.8％
レモン水のようなビール
苦味はなく完全に一般的なビールの味とは違い、超あっさりしています。
香りもビール感は無く、逆に言えばビールが苦手な人にはおすすめです。
ソフトドリンクのように、グビグビいけます。クラフトビールは、味が濃いものが多いですがこれは超薄味です。
「YA」は、スペイン語で「ジャ」と発音するので「コジャコ」と読みます。
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