メキシコのクラフトビール!セルべセリア コリマ / CERVECERÍA COLIMAをレビュー!

メキシコのクラフトビール!セルべセリア コリマ / CERVECERÍA COLIMAをレビュー!

 

メキシコにはクラフトビールが山ほどあります。テキーラだけでなくビール大国なんです。

中にはバーが独自のビールを作っている場合もあります。

コリマ/Colimaにあるメーカーのセルべセリアコリマ/CERVECERÍA COLIMAのクラフトビールをレビューします。

基本的には日本では買えません。

日本で買えるメキシコのクラフトビールのミネルバ/MINERVAを飲み比べレビュー!

 

ピエドラ・リサ/PIEDRA LISA

アルコール度数4.7% 

グレープフルーツのような柑橘系の風味のあるフルーティなビール。

濃いグレープフルーツを飲んだ時のような苦味、爽やかさがあります。

後味はあっさりしているので料理とも合うが、和食とは合わない感じです。ピザなどジャンクフードに合うようなビールです。



コリミータ/COLIMITA

アルコール度数 4.4%

まろやかさのあるフルーティなビール。

PIEDRA LISAよりは、柑橘感が抑えられていて、あっさりした白ワインのような味があります。

苦味はないの、ビール感がなく、苦いのが苦手な人におすすめです。

 

コジャコ/COYACO

アルコール度数3.8%

レモン水のようなビール

苦味はなく完全に一般的なビールの味とは違い、超あっさりしています。

香りもビール感は無く、逆に言えばビールが苦手な人にはおすすめです。

ソフトドリンクのように、グビグビいけます。クラフトビールは、味が濃いものが多いですがこれは超薄味です。

「YA」は、スペイン語で「ジャ」と発音するので「コジャコ」と読みます。

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